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Kartoffelsamtsuppe
mit abgebräunter Regensburger | 3,80 € |
Allgäuer Bergkäsesuppe | 4,20 € |
Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Leberbrätknödel | 3,80 € |
Kesselfrische Gulaschsuppe
mit Paprika und Kartoffeln | 4,10 € |
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Bayerischer Wurstsalat
von Lyoner Wurst mit Zwiebelringen,
Emmentaler Käse und Bauernbrot | 6,90 € |
Münchener Radi Brett’l
mit Schnittlauchbrot und Radieserl | 3,90 € |
Bräustüb’l Brotzeit
mit verschiedenen Wurstsorten, Pressack
und Bergkäse mit Bauernbrot und Griebenschmalz | 7,80 € |
Ein Paar „Wienerle“ und Brot | 3,30 € |
Kleiner Salat mit Brez`n | 4,50 € |
5 Stück Nürnberger Schweinswürst’l mit Sauerkraut,
Kartoffelpüree und Senf | 6,90 € |
Obatzda - unsere Spezialität nach Art des Hauses
angemachter Camembert und Frischkäse mit
Zwiebelringen und Laugenbrez’n | 6,70 € |
Braumeistersalat
marktfrische Salate, Cherrytomaten, Mozzarellakugeln
mit Weißbierdressing und saftige Putenbruststreifen | 8,90 € |
Münchener Weißwürst’l
kesselfrisch, mit süßem Senf und Breze’n | 4,90 € |
Allgäuer Käsespätzle
mit bruna Zwieble und am Salot | 7,50 € |
Selma’s Wurstparade
Eine Weißwurst, Nürnberger, Wiener’le und
grobe Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree | 8,90 € |
2 Forellenfilets wacholdergeräuchert
mit Sahnemeerrettich und Toast | 7,80 € |
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Niederbayrischer Krustenbraten
auf Braunbiersauce, Blaukraut und Kartoffelknödel 8,80 € |
Gebräunter Leberkäs, Speckkartoffelsalat mit
zwei Spiegeleiern | 7,80 € |
Ofenfrische Schweinshax’n
auf Sauerkraut, Schwarzbiersauce und Knödel | 8,70 € |
Cordorn bleu vom Schwein
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt,
feinen Erbsen und Pommes Frites | 11,80 € |
Bierkutschersteak
Saftiges Schweinenackensteak (280 g) mit Zwiebeln
und Champignons, dazu Kartoffelpüree
| 11,80 €
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Tiroler Zwiebelrostbraten
aus dem Roastbeef geschnitten mit Röstzwiebeln,
Schwarzbiersauce und Käsespätzle15,90 € |
Jägerteller nach Oma’s Rezept
Hirschgulasch vom Schlegel mit hausgemachten
Spätzle, Rotkraut und Preiselbeeren | 13,50 € |
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
und Salatteller | 8,40 € |
Bräustüb’l Pfanne
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenbrust und
Marktgemüse, Champignonsauce und Bratkartoffeln | 15,20 € |
Rumpsteak „Nebelhorn“
mit Preiselbeeren und Meerrettich belegt und Käse
überbacken mit Broccoli und Bratkartoffeln | 17,20 € |
Tafelspitz mit frischem Wirsing, Bouillonkartoffeln
und Meerrettichsauce | 12,80 € |
„Selmas Topf“
Filetmedaillons vom Schwein auf Allgäuer Käsespätzle,
dazu Rahmpilze der Saison und kleinem Salatteller | 14,20 € |
Allgäuer Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken,
Erbsen und Möhren, dazu deftige Bratkartoffeln | 11,80 € |
Eine halbe Bauernente
mit Blaukraut, Orangensauce, dazu Knödel | 15,80 € |
Geschnetzeltes „Züricher Art“
mit frischen Champignons, Estragon in Rahm,
dazu Spätzle und Salat | 12,90 € |
„Wiener“ Kalbsschnitzel
in schäumender Butter gebraten mit feinen Erbsen
in der Römerpastete und Pommes Frites | 14,80 € |
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Bachforelle „Müllerin“
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
und kleiner Salatbeilage | 13,20 € |
Zanderfilet
kross auf der Haut gebraten auf tomatisiertem
Pfannengemüse und Schupfnudeln | 15,20 € |
Lachssteak, auf der Haut kross gebraten,
arrangiert auf Kartoffel-Zucchinipuffer mit
Confit-Tomaten in Safranschaumsauce
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14,60 € |
Bodenseefelchenfilet
mit Gemüsestreifen und Kartoffeln im Ofen gegart
dazu Kräuterschmand und Salat | 14,50 € |
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenroster |
7,20 € |
Beerengrütze
mit Schlagoberst | 4,50 € |
Tiroler Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne | 4,30 € |
Walnuss-Eis
mit heißen Zimt-Honig-Kirschen | 4,80 € |
Apfelküch’le
mit Zimtzucker und Vanilleeis | 4,60 € |
Kleiner Italiener
Espresso mit Vanilleeis | 3,30 € |
Die Speisekarte als PDF zum Ausdrucken >>>
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